（原標(biāo)題：無(wú)人機(jī)高空航拍屠宰窩點(diǎn) 湖北“瘦肉精”案告破）
控制6個(gè)屠宰點(diǎn)，向生豬注射國(guó)家禁止的“瘦肉精”,再注水增重后銷售到周邊區(qū)域……昨悉(23日)，武漢警方一舉打掉以閔某為首的生產(chǎn)有毒有害食品犯罪團(tuán)伙，成功偵破近年來(lái)我省最大屠宰銷售“瘦肉精”生豬案。
此案中，首次運(yùn)用無(wú)人機(jī)進(jìn)行偵查，立下大功。警方在江夏區(qū)、蔡甸區(qū)和東湖生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)共打掉6個(gè)作案窩點(diǎn)，查獲有毒有害生豬525頭，鋼珠槍1支以及注射器、藥水等作案工具，抓獲涉案人員38人，刑事拘留17人，逮捕11人。
食品犯罪團(tuán)伙 浮出水面
“江夏有一伙江西人在給生豬打瘦肉精!”在接到群眾匿名舉報(bào)后，由于涉及民生，武漢警方十分重視，立即成立了專案組。隨著調(diào)查的深入，一個(gè)生產(chǎn)有毒有害食品的犯罪團(tuán)伙逐步浮出水面。
為確定犯罪團(tuán)伙成員的真實(shí)身份和姓名，專案人員在網(wǎng)上對(duì)暫住江夏、符合相關(guān)條件的江西籍人員進(jìn)行海量排查和交叉分析，經(jīng)連續(xù)數(shù)天的工作，將偵查重點(diǎn)鎖定在10余名嫌疑人身上。圈定了犯罪團(tuán)伙重要成員后，專案組開(kāi)始對(duì)車輛軌跡進(jìn)行調(diào)查，民警們發(fā)現(xiàn)，這個(gè)團(tuán)伙的成員經(jīng)常出入6個(gè)屠宰窩點(diǎn)。
活動(dòng)軌跡最頻繁的閔某、陳某等多人，還時(shí)常在湖南、河南、江西等地訂購(gòu)?fù)弟嚻毙畔?，警方懷疑，這可能就是該團(tuán)伙采購(gòu)生豬的主要地域。
另外，多名嫌疑人名下信用卡均有頻繁的大額跨行交易。結(jié)合網(wǎng)上排查獲取的信息，警方最終確定閔某等3人為該犯罪團(tuán)伙主要成員，另有6人為6個(gè)窩點(diǎn)的主要負(fù)責(zé)人。
民警喬裝 進(jìn)入屠宰場(chǎng)
隨后，專案組民警喬裝打扮到閔某控制的屠宰點(diǎn)找工作，成功被錄用。“臥底”民警暗中收集到被遺棄的注射器和藥瓶。隨后警方將這些遺棄物送至湖北進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心進(jìn)行定性鑒定，確定注射用藥為國(guó)家明令禁止添加的“沙丁胺醇”(瘦肉精)。
真相越來(lái)越接近了。根據(jù)情報(bào)，偵查人員身著便裝，駕駛民用車輛化裝偵查，偷偷跟蹤在送貨車輛后面，調(diào)查有毒有害豬肉的市場(chǎng)流向。
另外，偵查員還以消費(fèi)者身份購(gòu)買到豬肉樣品，送檢后證實(shí)檢材中含有大量“沙丁胺醇”.為了掌握該團(tuán)伙的作案規(guī)律和內(nèi)部聯(lián)系，專案組還暗中調(diào)查，獲取了閔某等3名團(tuán)伙主要成員和其他5個(gè)非法屠宰點(diǎn)的聯(lián)絡(luò)信息，以及每天作案時(shí)間和銷售流程，為徹底摧毀該犯罪團(tuán)伙打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
無(wú)人機(jī)秘密 航拍實(shí)時(shí)圖像
為避免打草驚蛇，專案組指揮視頻偵查人員運(yùn)用無(wú)人機(jī)高空拍攝，對(duì)各個(gè)犯罪窩點(diǎn)實(shí)施秘密航拍，民警們通過(guò)無(wú)人機(jī)實(shí)時(shí)傳輸回來(lái)的圖像，足不出戶就對(duì)每個(gè)窩點(diǎn)的進(jìn)出通道、功能分區(qū)等外圍細(xì)節(jié)了如指掌。
去年6月6日晚，武漢市大雨滂沱，在這種氣候條件下，犯罪分子可能放松警覺(jué)，產(chǎn)生負(fù)面效應(yīng)的可能性較小。指揮部當(dāng)機(jī)立斷，于23時(shí)下達(dá)出擊指令，7個(gè)行動(dòng)小組迅速集結(jié)在各犯罪窩點(diǎn)附近，形成箭在弦上之勢(shì)。
24時(shí)，開(kāi)始行動(dòng)。7個(gè)行動(dòng)小組民警冒著傾盆大雨，踩著泥濘，直搗犯罪窩點(diǎn)，僅用20分鐘，成功完成收網(wǎng)任務(wù)。
同時(shí)，另一組民警在江南地區(qū)分別抓獲3名主要犯罪嫌疑人。隨后，7個(gè)行動(dòng)小組民警緊接著現(xiàn)場(chǎng)提取物證，移送有毒有害生豬、提審等相關(guān)工作，打了一場(chǎng)漂亮的殲滅戰(zhàn)。
每年非法獲利 3000余萬(wàn)
落網(wǎng)后，該犯罪團(tuán)伙的主要成員閔某交代，近一年以來(lái)，閔某、陳某、張某等人組織的江西籍犯罪團(tuán)伙，在武漢市的城鄉(xiāng)結(jié)合部控制6個(gè)屠宰點(diǎn)屠宰生豬，并向生豬注射國(guó)家禁止在食品中添加的瘦肉精“沙丁胺醇”,注水增重后，有部分生豬流入到武漢市的肉制品批發(fā)市場(chǎng)。
按照每頭豬注水增重30%,市場(chǎng)豬肉批發(fā)價(jià)為每市斤9.6元粗略推算，該團(tuán)伙每年將非法獲利3000余萬(wàn)元，嚴(yán)重危害人民群眾身體健康和生命安全。
新聞鏈接 瘦肉精
瘦肉精是一類動(dòng)物用藥，將瘦肉精添加于飼料中，可以增加動(dòng)物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。瘦肉精是一類藥物，包括克倫特羅、沙丁胺醇、特布他林等。
當(dāng)瘦肉精以超過(guò)治療劑量5-10倍的用量用于家畜飼養(yǎng)時(shí)，即有顯著的營(yíng)養(yǎng)“再分配效應(yīng)”--促進(jìn)動(dòng)物體蛋白質(zhì)沉積、促進(jìn)脂肪分解抑制脂肪沉積，能顯著提高胴體的瘦肉率、增重和提高飼料轉(zhuǎn)化率，因此曾被用作牛、羊、禽、豬等畜禽的促生長(zhǎng)劑、飼料添加劑。但因?yàn)閷?duì)人體會(huì)產(chǎn)生副作用，各國(guó)開(kāi)放使用的標(biāo)準(zhǔn)不一。
注水肉
注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是近年來(lái)中國(guó)大陸常見(jiàn)的一種劣質(zhì)產(chǎn)品。主要見(jiàn)于豬肉和牛肉?？梢酝ㄟ^(guò)屠宰前一定時(shí)間給動(dòng)物灌水，或者屠宰后向肉內(nèi)注水制成。注水可達(dá)凈重量的15-30%.
注水肉顏色一般比正常肉淺，表面不粘，放置后有相當(dāng)?shù)臏\紅色血水流出。造成的問(wèn)題包括：虐待動(dòng)物、違反食品安全法規(guī)、損害消費(fèi)者權(quán)益、降低肉類的口感質(zhì)量、所注水的衛(wèi)生問(wèn)題等。
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